Jopen Koyt

Krachtig kruidenmengsel

Zwaar gruitbier , 8,5%

Jopen Koyt wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel waarin ritueel geplukte gagel heel bepalend is. Volgens de mythe kan gagel hallucinerend werken en om dit te vermijden dient gagel geplukt te worden door blote heksen bij volle maan.

De kruidige smaak is zeer complex en zacht. Dit roodbruine bier is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (voorgeschreven stadsrecept) uit 1407. Gevaarlijk lekker.

Delen...Pin on PinterestShare on Google+Email this to someoneTweet about this on TwitterShare on Facebook

Heerlijk bij stoofvlees, rood vlees, sterke kazen en mosselen

Bekijk de culicombi's ›


Drinktemperatuur

Drinktemperatuur 8-10 ° Celsius

Deel je smaak

Eigenschappen

KleurRoodbruin
Alcohol8,5%
Gebruikte hopGruitmengsel
Bitterheid18 EBU
Platogehalte21 ° Plato

De brouwer over Jopen Koyt

Michel Ordeman vertelt over de smaken en aroma’s van Jopen Koyt

Jopen Koyt

Kleur

Roodbruin

Geur

Kruidige aroma's van eucalyptus en menthol samen met rood fruit en karamel.

Smaak

Volle verwarmende smaak met zachte zoete moutige tonen aan het einde, overgaand in kruidige tonen als zoethout en laurier.

Afdronk

Kruidige nasmaak met tonen van laurierdrop en iets harsig.

 

Smaakassociaties

In proeverijen worden de volgende smaken geassocieerd met Jopen Koyt:

Donkerbruine kleur. Medicinaal aroma en een stroopachtige densiteit. Sterke smaken en geuren van (hoest)siroop en zoete Olorosso sherry. Ontwikkelt een citrusschilgeur, geparfumeerdheid (viooltjes?) en een amandelachtige nootsmaak. Zeer stimulerend voor de smaakzintuigen!

Michael Jackson
Beerhunter

Culicombi's

Bier is een uitstekende maaltijdbegeleider, veel beter dan velen denken.
Bekijk welke ingrediënten het beste passen bij Jopen Koyt.

Combineer Jopen Koyt met:

Prijzen


Jopen Koyt is regelmatig bekroond door nationale en internationale vakjury's en publieksprijzen.
Een overzicht:

2009

Gold European Beer Star

2011

Silver European Beer Star

2015

World Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured Beer

2016

World Beer Awards 2016 – Country’s Best

2016

Dutch Beer Challenge 2016 – Gold

Gold European Beer StarSilver European Beer StarWorld Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured BeerWorld Beer Awards 2016 – Country’s BestDutch Beer Challenge 2016 – Gold
Je moet 18 jaar oud zijn om deze website te bezoeken.

Verifeer jouw leeftijd

Sorry, het ziet er naar uit dat je niet oud genoeg bent.

- -

nix18
Je browser is verouderd!

Update je browser om deze website goed te kunnen bekijken.Update mijn browser

Sluit