Home De bieren Barrel Aged

Barrel Aged

Rijpen maar!

Onze brouwers spelen graag met tijd. We laten bieren rijpen op houten vaten. Denk aan whisky-, port- of rumvaten (té lekker). Wij dagen jou uit! Herken jij de smaak van de spirit terug in het bier?

Wat is barrel aging?

Barrel aging staat voor het rijpen van bieren op houten vaten. Deze houten vaten hebben ooit vol gezeten met spirits. De sterke drank trekt in het hout en laat zijn eigen persoonlijkheid achter.

Soorten vaten

Zware stijlen, zoals een Russian Imperial Stout, zware Porters of een Dubbelbok, worden gerijpt op houten vaten. Denk aan vaten waar bijvoorbeeld rum, whisky, bourbon of wijn in heeft gezeten. Hierdoor komen er veel tannine, vanille en andere zoete aroma’s in van het hout en de originele drank uit het vat.

Barrel aging bij Jopen

Jopen staat voor innovatie en het verleggen van grenzen. Onze brouwers verdiepen zich graag in de effecten van tijd. Met onze barrel aged bieren vieren wij de kunst van barrel aging. Onze barrel room is de schatkamer van Jopen.

Boek een brouwerijtour

Nieuwsgierig naar het brouwproces van Jopen? Iedere zaterdag geven wij een interessante rondleiding door de brouwerij van Jopen in de Waarderpolder.

Onze barrel aged bieren

Don’t tRYE this @home BA – Jack Daniel’s Rye Whiskey 2019

Zwaar donker, 11,4%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Don’t tRYE this @home BA – Jamaican Rum 2019

Zwaar donker, 11,3%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Meesterstuk 2019 BA Pedro Ximénez Sherry

Barrel Aged, 9,6%

€19,95 - 75cl fles

Meesterstuk 2019 BA Whisky

Barrel Aged, 11,0%

€19,95 - 75cl fles

Zwarte Ziel BA – Eisbock

Stout, 17,5%

€10,00 - 33cl fles

Niet op voorraad

Ex-Girlfriend BA Jamaican rum barrels

Zwaar donker, 13,0%

€10,00 - 33cl fles

Niet op voorraad

Gospel Spirits prijswinnaars pack! Dutch Gin & Barrel Aged Gin

Gospel Spirits

€65,00 - Box

Blackberry Sour BA Bourbon

Barrel Aged, 10,0%

€7,50 - 33cl fles

Don’t tRYE this @home BA – Cognac 2018

Barrel Aged, 12,5%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Don’t tRYE this @home BA – Linie Aquavit 2018

Barrel Aged, 12,0%

€7,50 - 33cl fles

Don’t tRYE this @home BA – Cognac 2019

Barrel Aged, 11,1%

€7,50 - 33cl fles

Don’t tRYE this @home BA – PX Sherry 2019

Zwaar donker, 11,1%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Ex-Girlfriend BA Jack Daniel’s

Barrel Aged, 14,0%

€10,00 - 33cl fles

Niet op voorraad

Ex-Girlfriend BA Ruby Port & Jamaicaanse Rum

Barrel Aged, 11,3%

€10,00 - 33cl fles

Is That Spelt Ryeght BA Glenburgie & Auchroisk whisky

Barrel Aged, 11,0%

€7,50 - 33cl fles

Johannieter BA Cognac 75 cl

Seizoensbier, 9,5%

€10,00 - 75cl fles

Niet op voorraad

Johannieter BA Old Forester Bourbon 75 cl

Seizoensbier, 10,7%

€10,00 - 75cl fles

Niet op voorraad

Meesterstuk 2018 BA Auchroisk Whisky

Barrel Aged, 13,0%

€7,50 - 33cl fles

Meesterstuk 2018 BA Early Times Bourbon

Barrel Aged, 12,0%

€7,50 - 33cl fles

Meesterstuk 2018 BA Jack Daniel’s Rye Whiskey

Barrel Aged, 13,5%

€7,50 - 33cl fles

Sin & Remorse BA Ledaig en Isle of Arran whisky

Barrel Aged, 10,5%

€7,50 - 33cl fles

Veluws Vuur BA Bourbon

Barrel Aged, 11,5%

€7,50 - 33cl fles

Gospel Barrel Aged Gin

Gospel Spirits, 43,0%

€39,95 - 70cl fles

Meesterstuk 2017 Barrel Aged No.1 Bowmore

Barrel Aged, 12,5%

€7,50 - 33cl fles

Overstag BA Scottish Whisky barrels

Stout, 12,0%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Don’t tRYE this @home BA – Isle of Arran 2018

Barrel Aged, 11,9%

€7,50 - 33cl fles

Don’t tRYE this @home BA – Jack Daniel’s Rye Bourbon

Zwaar donker, 12,9%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Don’t tRYE this @home BA – Jamaican Rum

Zwaar donker, 11,8%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Lazy Sunday Morning BA Glentauchers en Bowmore

Barrel Aged, 11,0%

€7,50 - 33cl fles

Many-Faced Got BA red wine

Barrel Aged, 10,5%

€7,50 - 33cl fles

Ongelovige Thomas BA Linie Aquavit

Zwaar donker, 10,7%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Onheilsprofeet BA Bunnahabhain & Bowmore whisky

Barrel Aged, 12,5%

€7,50 - 33cl fles

Onheilsprofeet BA Double Whisky

Barrel Aged, 13,3%

€7,50 - 33cl fles

Onheilsprofeet BA Linie Aquavit

Stout, 12,5%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Polished Black Gold BA Jack Daniel’s

Barrel Aged, 9,4%

€7,50 - 33cl fles

Sin & Remorse BA Jack Daniel’s

Stout, 10,5%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Solomon’s Judgement BA Scottish Whisky & Cognac

Stout, 12,2%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Wheat Weet Mag Het Zeggen BA Monbazillac

Barrel Aged, 11,0%

€7,50 - 33cl fles

Wheat Weet Mag Het Zeggen BA Tequila

Barrel Aged, 11,0%

€7,50 - 33cl fles

Zwarte Ziel BA 2019 – Bourbon Blend & Whisky

Barrel Aged, 10,5%

€7,50 - 33cl fles

Niet op voorraad

Zwarte Ziel BA 2018 – Bourbon Blend

Barrel Aged, 10,0%

€7,50 - 33cl fles

Barrel aged bier drink je bij…

Dat beer & food hand in hand gaan, weten wij als geen ander.

Barrel aged bier & food

Combineer onze barrel aged bieren met:

Harde oude kazen.
Wild.
Desserts met veel chocolade, karamel en room.

Bier bij borrelplankje

Serveer een plankje met oude geitenkaas of goede droge worst met barrel aged bier. Of serveer een schaaltje chocolade bij het donkere bier.

Kom langs in de Jopenkerk Haarlem

Kom naar onze locaties voor de lekkerste beer & food combinaties. Ontdek wat bier met gerechten doet.

Barrel aged bier in een glas

Uit welk bierglas drink je barrel aged bieren? Wij schenken zware, donkere bieren in een bokaal. Door de warmte van je hand op het glas, worden de aroma’s van het bier versterkt. Bestel nu deze bierglazen.

Hoe drink je zware bieren?

Voor zware bieren neem je rustig de tijd. Je geniet van elke slok en iedere keer ontdek je nieuwe smaken en aroma’s.

Proef barrel aged bieren

In onze shop vind je ons brede assortiment barrel aged bieren. Ontdek jij de spirit in het bier? Koop barrel aged bieren en proef maar raak. Bestel dan nu barrel aged bier.