Gruitmengsel
Gerst, Haver, Tarwe
Bruin, Rood
Kruidige aroma's van eucalyptus en menthol samen met rood fruit en karamel
Volle verwarmende smaak met zachte zoete moutige tonen aan het einde, overgaand in kruidige tonen als zoethout en laurier
Kruidige nasmaak met tonen van laurierdrop en iets harsig
Jopen Koyt – Zwaar Gruitbier, 8,5% – 33cl
Smaakbeschrijving
Dit roodbruine bier heeft een sterk kruidig (menthol)aroma en een zacht zoete smaak. De donkere mout zorgt voor karameltonen. In de nasmaak komt het kruidige aspect wederom naar voren.
Naam
Jopen Koyt wordt gebrouwen volgens het Haarlems Brouwerskeur van 1407 (stadsrecept). Dit bier wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met ritueel geplukte gagel. Volgens een mythe kan gagel hallucinerend werken, om dit te vermijden dient gagel geplukt te worden door blote heksen bij volle maan. Het ingrediënt gruit kocht je bij de gruitheer (later verbasterd tot de Gruijter = kruidenier). In het kruidenmengsel van Jopen Koyt is geplukte gagel bepalend
Jopen Koyt is regelmatig bekroond door nationale en internationale vakjury's en publieksprijzen.
Meininger’s International Craft Beer Award – Gold – 2019
World Beer Awards 2018 – Gold
Dutch Beer Challenge 2016 – Gold
World Beer Awards 2016 – Country’s Best
World Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured Beer
European Beer Star – Silver – 2011
European Beer Star – Gold – 2009
Jopen Koyt
