Jopen Koyt

Kräftig und würzig

Schweres Grutbier , 8,5%

Jopen Koyt wird mit Grut (einer mittelalterlichen Bierwürze) gebraut, wobei der Geschmack stark von nach den Regeln alter Riten gepflücktem Gagel geprägt wird. Ein Mythos besagt, dass Gagel eine stark halluzinierende Wirkung haben kann. Um diese Wirkung zu vermeiden, sollte damals der Gagel von nackten Hexen bei Vollmond gepflückt werden.

Der würzige Geschmack ist sehr komplex und mild. Dieses rotbraune Bier ist die Nachahmung eines Haarlemer Stadtbiers und wird gemäß dem ‚Brouwerskeur‘ – einem von der Gemeinde vorgeschriebenen Rezept – aus dem Jahre 1407 gebraut. Schmeckt gefährlich gut.

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Passt ausgezeichnet zu Muscheln und Schafskäse

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Trinktemperatur

Trinktemperatur 8-10 ° Celsius

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Eigenschaften

FarbeRotbraun
Alkohol8,5%
Verwendeter Hopfen
Bitterkeit18 EBU
Stammwürzegehalt21 ° Plato

Jopen Koyt

Kleur

Rotbraun

Geur

Würzige Aromen von Eukalyptus und Menthol im Zusammenspiel mit roten Früchten und Karamell

Smaak

Voller, wärmender Geschmack mit milden, süßen Malz-Tönen im Abtrunk, die übergehen in würzige Noten wie Süßholz und Lorbeer

Afdronk

Würziger Nachgeschmack mit Lorbeer-Lakritz-Noten und leicht harzig

 

Geschmacksassoziationen

In der Verkostung der Aromen zugeordnet Jopen Koyt:


Dazu passt

Bier lässt sich sehr gut mit verschiedensten Gerichten kombinieren und passt viel besser zu manchen Speisen, als häufig angenommen wird.
Überzeugen Sie sich selbst, welche Speisen und Gerichte am besten passen zum Jopen Koyt.

Kombinieren Sie Jopen Koyt mit:

Auszeichnungen


Jopen Koyt ist regelmäßig von nationalen und internationalen Fachjurys ausgezeichnet worden und hat bereits verschiedene Publikumspreise gewonnen.
Übersicht der Auszeichnungen:

2009

Gold European Beer Star

2011

Silver European Beer Star

2015

World Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured Beer

2016

World Beer Awards 2016 – Country’s Best

2016

Dutch Beer Challenge 2016 – Gold

Gold European Beer StarSilver European Beer StarWorld Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured BeerWorld Beer Awards 2016 – Country’s BestDutch Beer Challenge 2016 – Gold
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