Ter versterking van ons team in de Jopenkerk Haarlem zijn we op zoek naar een zelfstandig werkende kok.


Wat ga je doen?

Je gaat werken in een keuken waar de kwaliteit van de gerechten op nummer 1 staat. Je zorgt voor de juiste bereiding en opmaak van onze gerechten volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. De keuken van Jopenkerk Haarlem bevindt zich aan de bovenkant van het middensegment.  Bij ons in de keuken wordt alles zelf gemaakt en voorbereid en hier zijn we meer dan trots op. Verder bevat onze keuken drie belangrijke  thema’s:

  • Koken met Nederlandse ingrediënten;
  • Koken met ingrediënten van het seizoen;
  • Combinatie met bier (deels in het gerecht en door bier-spijs combinaties op de menukaart).

Als zelfstandig werkende kok rapporteer je aan de chef en sous chef.

 

Profiel

  • Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok;
  • Je bent 38 uur per week beschikbaar;
  • Je woont in Haarlem of omgeving;
  • Natuurlijk heb je een hands-on mentaliteit, ben je flexibel en een echte teamplayer;
  • Affiniteit met Craft Beer is een pré.

 

Wij bieden:

  • Het werken met kwalitatief hoogwaardige producten in een zeer professioneel uitgeruste keuken;
  • Een super mooie werkplek in het centrum van Haarlem met enthousiaste collega’s;
  • Een marktconform salaris volgens horeca CAO;
  • Een zelfstandige functie in een levendige plek binnen Jopen;
  • Personeelskorting op onze prachtige bieren!

 

Crafting Divine Beer

Het dynamische bedrijf Jopen is voortgekomen uit het idealisme het authentieke Haarlemse bier weer op de markt te brengen. Sinds 1994 produceert Jopen met uiterste zorg en passie hoogwaardige craft bieren. De bieren worden geroemd om hun kwaliteit en vallen geregeld, zowel nationaal als internationaal, in de prijzen. Naast het brede assortiment bieren, is Jopen gestart met distillaten: Gospel Spirits by Jopen.

 

Met de opening van de Jopenkerk Haarlem (brouwerij, grand café en restaurant) in 2010 werd de Haarlemse brouwtraditie in ere hersteld. In 2014 werd op het dynamische bedrijventerrein de Waarderpolder in Haarlem een innovatieve bottellijn in gebruik genomen. Om aan de steeds groter wordende vraag te kunnen voldoen, volgde een tweede brouwhuis in de Waarderpolder. Hiermee is Jopen klaar voor de toekomst.

 

Solliciteren

Is het jouw passie om te koken en maaltijden bereiden? Dan hebben wij een leuke gevarieerde baan voor je. Stuur je CV en motivatiebrief voor 31 juli a.s. naar vacatures@jopenbier.nl o.v.v. ‘zelfstandig werkende kok’.

Jopen Horeca Exploitatie B.V.
Jopen B.V. | Postbus 5557 | 2000 GN Haarlem | 023 210 01 91
www.jopenbier.nl

Acquisitie naar aanleiding van onze vacatures wordt niet op prijs gesteld.

Je moet 18 jaar oud zijn om deze website te bezoeken.

Bevestig je leeftijd

Sorry, het ziet er naar uit dat je niet oud genoeg bent.

- -

nix18
0
Je browser is verouderd!

Update je browser om deze website goed te kunnen bekijken.Update mijn browser

Sluit