Op zoek naar een uitdagende functie in de wereld van craft beer? Jopen is op zoek naar een Brouwerij Operator 3 ter versterking van het productieteam. Vanuit je rol als Operator 3 ben je verantwoordelijk voor het brouwen van Jopenbier. De divine beers worden gecreëerd naar eeuwenoude én innovatieve recepten, daarbij gebruikmakend van de nieuwste technologische ontwikkelingen en de beste ingrediënten. Heb jij liefde voor, en kennis over bierbrouwen en staat kwaliteit bij jou op nummer 1? Reageer dan snel op deze vacature!


Over Jopen

Het dynamische bedrijf Jopen is voortgekomen uit het idealisme het authentieke Haarlemse bier weer op de markt te brengen. Sinds 1994 produceert Jopen met uiterste zorg en passie hoogwaardige craft bieren. De Jopenbieren worden geroemd om hun kwaliteit en vallen geregeld, zowel nationaal als internationaal, in de prijzen.

Met de opening van de Jopenkerk Haarlem (brouwerij, grand café en restaurant) in 2010 werd de Haarlemse brouwtraditie in ere hersteld. Jopen heeft geïnvesteerd in een ultramoderne, energiezuinige brouwinstallatie. In 2014 werd op het dynamische bedrijventerrein de Waarderpolder in Haarlem een innovatieve bottellijn in gebruik genomen. Om aan de steeds groter wordende vraag te kunnen voldoen, volgde een tweede brouwhuis in de Waarderpolder. Met drie vestigingen, de Jopenkerk Haarlem, een 2e brouwerij met Jopen Proeflokaal in de Waarderpolder en een Jopenkerk in Hoofddorp, is Jopen klaar voor de toekomst.


De functie

Voor uitbreiding van ons productieteam zijn we op zoek naar een:

Brouwerij Operator 3 m/v (40 uur p.w.)


Doel van de functie
Verantwoordelijk voor het produceren van bier met de grootst mogelijke leveringszekerheid, tegen de laagst mogelijke kosten en binnen de afgesproken kwaliteitsnormen. Het identificeren en implementeren van verbeteringen in procesvoering, procestechnologie (kwaliteit), installatiebeheer en kosten, alsmede het handhaven van standaarden.

Plaats in de organisatie
De Operator 3 rapporteert aan de Productieleider.

Functieklasse
Operator 3; schaal 5.

Functietaken

  • Bewaking van de voortgang en optimalisatie van de verschillende productieprocessen volgens geldende (veiligheids)richtlijnen en eindproductspecificaties.
  • Voorstellen van verbeteringen en eventueel plan van aanpak bij leidinggevende.
  • Veilig kunnen verhelpen van (ver)storingen dan wel weten wanneer specialistische hulp moet worden ingeroepen.
  • Indien noodzakelijk bijdrage in verbeterteams zoals HACCP/TPM/FTR optimalisatie.
  • Uitvoeren van lichte onderhoudstaken.
  • Vastleggen van proces- en analysedata in verschillende registratiesystemen.
  • Schoonhouden van werkomgeving en procesapparatuur volgens CILT.

 Profiel

  • Ten minste 3 jaar relevante werkervaring.
  • MBO werk- en denkniveau, bijvoorbeeld MLO, MTS, VAPRO-B.
  • Vakkennis: beheerst basisprincipes.
  • Verbetertechnieken: beheerst TPM basisprincipes.
  • Is in staat om naast de reguliere uitvoerende werkzaamheden verbetervoorstellen te initiëren inclusief plan van aanpak.
  • Basiskennis van MS Office.
  • Goede beheersing in woord en geschrift van de Nederlandse taal en bij voorkeur een 2e moderne taal.
  • Bereidheid tot werken in ploegendienst.

Wij bieden

  • Een prettige en dynamische werkomgeving.
  • Persoonlijke ontwikkeling.
  • Marktconform salaris.

Interesse

Denk jij aan deze omschrijving te voldoen? Dan heeft Jopen een leuke en gevarieerde baan voor je. Richt je CV en motivatiebrief aan Aldert Messemaker, vacatures@jopenbier.nl.

Waarderpolder Brouwhuis BV
Aldert Messemaker
Postbus 5557
2000 GN Haarlem
Tel. 023 2100 133

Je moet 18 jaar oud zijn om deze website te bezoeken.

Bevestig je leeftijd

Sorry, het ziet er naar uit dat je niet oud genoeg bent.

- -

nix18
Je browser is verouderd!

Update je browser om deze website goed te kunnen bekijken.Update mijn browser

Sluit