Onze collaboration met Epe Bier Collectief heeft 160 dagen gerijpt op Heaven Hill Bourbon barrels. De Russian Imperial Stout heeft daardoor een duidelijk vanille-karakter gekregen. Volmondig met een zacht mondgevoel. Zoete aroma’s van vanille en kruidigheid van de roggemout. Deze zoetheid en kruidigheid gaan over in een stevig alcoholische afdronk.
Veluws Vuur is een Russian Imperial Stout gebrouwen met 20% roggemout en karamel- en roostmouten. Tijdens de lagering is Amerikaans eikenhout en O de Vie toegevoegd. Dit distillaat, van vers geplukte Centennial-hopbellen geteeld in Epe, is twee jaar geleden gecreëerd met het Epe Bier Collectief. Aroma’s van koffie, vanille en roost. Siropig en alcoholisch met tonen van chocolade, koffie, vanille, eikenhout en een vleugje citrus uit de hop.