Salade geitenkaas met biet bij Livin’ La Vida LoCARB
HOPPY NEW YEAR!
Speciaal voor al jouw goede voornemens hebben we Livin’ La Vida LoCARB gebrouwen. Dit is een Session IPA, easy on carbs & cals, om het jaar bewust, maar wel belachelijk lekker mee te beginnen. En wat eten we naast dit ultra lichte biertje? We maken een lekkere salade geitenkaas met gepofte biet en nootjes.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Wikkel de bieten in aluminiumfolie en leg ze in een ovenschaal. Pof de bieten tussen de 25 en 45 minuten.
Maak wat gemengde sla aan met je favoriete dressing. Kruimel hierover verse geitenkaas, voeg de gepofte bieten toe en besprenkel met wat nootjes.
Lekker licht, fris enzovoorts. Proost en keep up the good work!