Uitverkocht

Gospel Piet Honingh Genever

Gospel Spirits, 41,0% - 70cl fles

Piet Honingh Genever – Gospel Spirits by Jopen, 41% – 70cl

Smaakbeschrijving
In de geur komen duidelijk jeneverbes en komijn naar voren, waarbij komijn een karakteristieke eigenschap is van de karwijzaad. Op de tong een frisse opening van sinaasappel gevolgd door een kruidige toets van de eucalyptus. Uiteindelijk resulterend in een krachtige, stoere jenever van 41% met een zeer zachte afdronk.

De Piet Honingh Genever onderscheidt zich door het gebruik van moutwijn op basis van Jopenbier. Welke vervolgens gedistilleerd wordt in de 250L koperen distilleerketels van Jopenkerk Hoofddorp. Tijdens het distilleerproces zijn de volgende botanische kruiden en vruchten gebruikt: eucalyptus, karwijzaad, jeneverbes, sinaasappel, engelwortel, vlierbloesem en korianderzaad.

Naam
De Piet Honingh Genever is ontstaan uit onze passie voor jenever en bier. Als kleine jongen zag Michel Ordeman, algemeen directeur van Jopen, bij familiefeesten en verjaardagen de jeneverfles standaard bij de stoelpoot van zijn grootvader staan. Binnen de Honingh familie werd deze borrel standaard geschonken in een 5cl laboratorium maatbeker. Michels grootvader, Piet Honingh, was namelijk hoofd van het glasmagazijn van Shell. Als er incidenteel een partij glaswerk vernietigd moest worden, werd dat verdeeld binnen de familie. Zo stonden uiteindelijk bij alle familieleden maatbekertjes in de kast die als jeneverglas werden gebruikt.

Serveersuggestie
Drink de jenever zoals die gedronken moet worden: op kamertemperatuur, in een borrelglaasje gepaard met een heerlijk glas craft bier. Wij raden bij deze jenever de volgende bieren van Jopen aan: Jacobus RPA, Trinitas Tripel en Hoppenbier.

Gospel Spirits by Jopen
Gospel Spirits zag in 2015 het levenslicht. Craft-brouwerij Jopen uit Haarlem staat aan de wieg van het merk. De craft-benadering van Jopen is zichtbaar in de distilleerderij. Gospel Spirits worden in kleine batches gedistilleerd met 2 ketels van 200 liter. Pure ingrediënten worden door meester-distillateur Freddie Talbot-Ponsonby verwerkt tot hoogwaardige spirits. Op het label van Gospel Spirits prijkt: ‘Veritatem Evangelii’, deze Latijnse vertaling van het woord Gospel betekent letterlijk ‘goed nieuws’.

Hoog Gisting
41,0 % Alcohol
Drinktemperatuur 20 °C

Smaak beschrijving

Kleur Helder
Geur Frisse tonen van citrus en den.
Smaak Een frisse opening van sinaasappel gevolgd door de kruidige toon van karwijzaad.
Afdronk Zachte en subtiele afdronk.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van onze nieuwste bieren, webshopacties, nieuws & events.

w

Winkelwagen

Winkelwagen is leeg

Subtotaal
€0.00
Belasting
€0.00
Totaal
€0.00
0