Beschrijving
Jopen Meesterstuk 2017 Barrel Aged No.1 Bowmore, 12,5% – 33cl
Smaak
Jopen heeft voor het eerst een Meesterstuk laten rijpen op vaten. De meesterstukken lenen zich perfect voor barrel aging. Meesterstuk 2017 No.1 heeft 365 dagen gerijpt op Bowmore vaten.
Meesterstuk 2017 heeft 365 dagen gerijpt op Bowmore vaten. Een intens aroma van turf door de rijping op Bowmore, single malt Scotch whisky, vaten. Op de achtergrond doemt donkere chocolade vanuit de mout op. Het Keltisch zeezout zorgt voor een intense smaak welke overloopt in zoute drop.
Meesterstuk 2017
Het Meesterstuk van 2017 is een imperial porter. Dit bier is gebrouwen met verse gember en Keltisch zeezout. Tijdens de lagering hebben we cacao toegevoegd. Deze unieke ingrediënten zorgen voor een spannende balans tussen zoet en zout en zacht en spicy.
Naam
In de middeleeuwen vervaardigden ambachtslieden een meesterstuk als proeve van bekwaamheid. Ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde, brouwt Jopen jaarlijks in gelimiteerde oplage een Meesterstuk (wisselende receptuur).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.