Gospel Kenau

Gospel Kenau

18,50

Gospel Kenau – Gospel Spirits by Jopen, 40% – 35cl

Smaakbeschrijving

Kenau is een distillaat uit bier. Jenever wordt gestookt uit bier met kruiden of jeneverbes. Whisky rijpt op hout. Kenau rijpt op staal, waardoor zij niet kleurt en geen smaak op neemt van het contact met de hout. Door deze rijping op staal blijft de smaak van de moutsoorten herkenbaar. Een zachte smaak met een licht moutig zoetje. Een neut Kenau in combinatie met een bijpassend glas Jopenbier zorgt voor een unieke en eigentijdse smaakbeleving.

Naam

Uit liefde voor het ambacht van brouwen: Gospel Spirits Kenau. De karaktervolle tonen van de Jopenbieren zijn te herleiden in onze eau-de-vie-de-bière. Kenau, een sterke strijdbare vrouw. Kenau Simonsdochter Hasselaer (1526-1588) voerde een leger van 300 vrouwen aan in strijd tegen de Spanjaarden tijdens het beleg van Haarlem (1573). Zij vocht heldhaftig met spies, geweer en degen.

Gospel Spirits by Jopen
Gospel Spirits zag in 2015 het levenslicht. Craft-brouwerij Jopen uit Haarlem staat aan de wieg van het merk. De craft-benadering van Jopen is zichtbaar in de distilleerderij. Gospel Spirits worden in kleine batches gedistilleerd met 2 ketels van 200 liter. Pure ingrediënten worden door meester-distillateur Freddie Talbot-Ponsonby verwerkt tot hoogwaardige spirits. Op het label van Gospel Spirits prijkt: ‘Veritatem Evangelii’, deze Latijnse vertaling van het woord Gospel betekent letterlijk ‘goed nieuws’.

Op voorraad

Beschrijving

Gospel Kenau – Gospel Spirits by Jopen, 40% – 35cl

Smaakbeschrijving

Kenau is een distillaat uit bier. Jenever wordt gestookt uit bier met kruiden of jeneverbes. Whisky rijpt op hout. Kenau rijpt op staal, waardoor zij niet kleurt en geen smaak op neemt van het contact met de hout. Door deze rijping op staal blijft de smaak van de moutsoorten herkenbaar. Een zachte smaak met een licht moutig zoetje. Een neut Kenau in combinatie met een bijpassend glas Jopenbier zorgt voor een unieke en eigentijdse smaakbeleving.

Naam

Uit liefde voor het ambacht van brouwen: Gospel Spirits Kenau. De karaktervolle tonen van de Jopenbieren zijn te herleiden in onze eau-de-vie-de-bière. Kenau, een sterke strijdbare vrouw. Kenau Simonsdochter Hasselaer (1526-1588) voerde een leger van 300 vrouwen aan in strijd tegen de Spanjaarden tijdens het beleg van Haarlem (1573). Zij vocht heldhaftig met spies, geweer en degen.

Gospel Spirits by Jopen
Gospel Spirits zag in 2015 het levenslicht. Craft-brouwerij Jopen uit Haarlem staat aan de wieg van het merk. De craft-benadering van Jopen is zichtbaar in de distilleerderij. Gospel Spirits worden in kleine batches gedistilleerd met 2 ketels van 200 liter. Pure ingrediënten worden door meester-distillateur Freddie Talbot-Ponsonby verwerkt tot hoogwaardige spirits. Op het label van Gospel Spirits prijkt: ‘Veritatem Evangelii’, deze Latijnse vertaling van het woord Gospel betekent letterlijk ‘goed nieuws’.

Espresso Kenau Martini

Onze twist aan de klassieker van Dick Bradsell, cocktail revolutionair van de jaren tachtig. Waar in het originele recept vodka wordt gebruikt, schenken wij de Gospel Kenau. Dit geeft de cocktail meer diepte en karakter.

Neem een glas (martini- of rocksglas) en vul deze met ijs. Verwijder het ijs net voor het strainen. Vul een shaker met 50 ml Gospel Kenau, 30 ml versgezette espresso, 30 ml koffielikeur en 10 ml suikersiroop (2:1) en top af met ijs. Shake ±10 seconden, fine strain in het voorgekoelde glas en garneer met 3 koffiebonen.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gospel Kenau” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Je moet 18 jaar oud zijn om deze website te bezoeken.

Bevestig je leeftijd

Sorry, het ziet er naar uit dat je niet oud genoeg bent.

- -

nix18
0
Je browser is verouderd!

Update je browser om deze website goed te kunnen bekijken.Update mijn browser

Sluit