Home Shop Gospel Kenau
Jopen

Gospel Kenau

Een zachte smaak met een licht moutig zoetje.
Gospel Spirits, 40,0% - 35cl fles
Gospel Kenau – Gospel Spirits by Jopen, 40% – 35cl Smaakbeschrijving Kenau is een distillaat uit bier. Jenever wordt gestookt uit bier met kruiden of jeneverbes. Whisky rijpt op hout. Kenau rijpt op staal, waardoor zij niet kleurt en geen smaak op neemt van het contact met de hout. Door deze rijping op staal blijft... Lees meer
€18,50
Op voorraad
40,0% Alcohol
20 °C Drinktemperatuur
Kleur

Helder

Smaak

Een zachte smaak met een licht moutig zoetje. Een neut Kenau in combinatie met een bijpassend glas Jopenbier zorgt voor een unieke en eigentijdse smaakbeleving.

Deel je liefde voor Jopen Gospel Kenau

Jopen Gospel Kenau

Gospel Kenau – Gospel Spirits by Jopen, 40% – 35cl

Smaakbeschrijving

Kenau is een distillaat uit bier. Jenever wordt gestookt uit bier met kruiden of jeneverbes. Whisky rijpt op hout. Kenau rijpt op staal, waardoor zij niet kleurt en geen smaak op neemt van het contact met de hout. Door deze rijping op staal blijft de smaak van de moutsoorten herkenbaar. Een zachte smaak met een licht moutig zoetje. Een neut Kenau in combinatie met een bijpassend glas Jopenbier zorgt voor een unieke en eigentijdse smaakbeleving.

Naam

Uit liefde voor het ambacht van brouwen: Gospel Spirits Kenau. De karaktervolle tonen van de Jopenbieren zijn te herleiden in onze eau-de-vie-de-bière. Kenau, een sterke strijdbare vrouw. Kenau Simonsdochter Hasselaer (1526-1588) voerde een leger van 300 vrouwen aan in strijd tegen de Spanjaarden tijdens het beleg van Haarlem (1573). Zij vocht heldhaftig met spies, geweer en degen.

Gospel Spirits by Jopen
Gospel Spirits zag in 2015 het levenslicht. Craft-brouwerij Jopen uit Haarlem staat aan de wieg van het merk. De craft-benadering van Jopen is zichtbaar in de distilleerderij. Gospel Spirits worden in kleine batches gedistilleerd met 2 ketels van 200 liter. Pure ingrediënten worden door meester-distillateur Freddie Talbot-Ponsonby verwerkt tot hoogwaardige spirits. Op het label van Gospel Spirits prijkt: ‘Veritatem Evangelii’, deze Latijnse vertaling van het woord Gospel betekent letterlijk ‘goed nieuws’.

Espresso Kenau Martini

Onze twist aan de klassieker van Dick Bradsell, cocktail revolutionair van de jaren tachtig. Waar in het originele recept vodka wordt gebruikt, schenken wij de Gospel Kenau. Dit geeft de cocktail meer diepte en karakter.

Neem een glas (martini- of rocksglas) en vul deze met ijs. Verwijder het ijs net voor het strainen. Vul een shaker met 50 ml Gospel Kenau, 30 ml versgezette espresso, 30 ml koffielikeur en 10 ml suikersiroop (2:1) en top af met ijs. Shake ±10 seconden, fine strain in het voorgekoelde glas en garneer met 3 koffiebonen.

 

0 beoordelingen voor Gospel Kenau
Jouw beoordeling

Als je van Jopen Gospel Kenau houdt

Probeer dan ook