Gerst, Haver, Rogge, Tarwe
Zwart
Marsepijn en roodfruit.
Rijk bier met een duidelijke nadruk op caramel mouten en in mindere maten chocolade mout.
Karamel, een zachte roostsmaak en alcohol.
Jopen Ex-Girlfriend 2017 – Traditional Eisbock, 12% – 33cl
Smaakomschrijving
Door Jopen 4-granen Bokbier uit 2016 (6,5%) te behandelen met de traditionele Eisbock-methode, is dit bokbier omgetoverd tot een vol bier van 12%. Het resultaat is een stevig en verwarmend bier met smaken van karamel en roost. Een prachtig bier om bij de open haard van te genieten. In de beginsmaak duidelijk moutig en vol op de lippen. Aansluitend komt karamel, roost en alcohol sterk naar voren. In de smaak erg stroperig en blijft lang vol. In de nasmaak blijft de roostsmaak en tonen van chocolade hangen. In de neus: karamel, alcohol, donker rood fruit (bramen) en chocolade.
Naam
De naam Jopen Ex-Girlfriend is geïnspireerd op de uitspraak ‘Beer as cold as your ex-girlfriend’s heart’.
Jopen Ex-Girlfriend 2017