Don’t tRYE this @home! 2021

It’s sooo worth a tRYE! Deze Rye Wine heeft een volle body en is zoet en krachtig. Lekkere verwarmende karameltonen en een mooie kruidigheid vanuit de rogge. 

Naam   

Don’t tRYE this @home! is van origine een collaboration met Mike Murphy van Lervig Brewery. Het bier is gebrouwen om rogge als brouwgraan te eren. We hebben een Rye Wine gemaakt met maar liefst 70% roggemout. Normaal gesproken zou dat een verstopte filtratie geven in de klaringskuip, maar het tweede brouwhuis van Jopen heeft een mash filter waarmee we dit klusje kunnen klaren. Maar…. don’t tRYE this @home!!