Jopen Northsea IPA

La bière des marins

L’homologue néerlandais des IPA américaines , 6,5%

Jopen Mooie Nel est une IPA enrichie de houblon américain, qui lui confère son amertume et son fruité voluptueux. L’IPA était brassée de manière poussée, avec des doses de houblon élevées, au temps des longs voyages en mer afin de pouvoir la consommer en territoire colonial. La version néerlandaise de l’IPA était la « duraebel scheepsbier », brassée pour les Indes orientales néerlandaises.

Avec la « Craft Revolution » américaine, l’IPA est revenue en Europe. Elle se développe actuellement rapidement aux États-Unis. Jopen Mooie Nel tient son nom des eaux reliant Haarlem et Spaarndam. À l’étranger, elle est surnommée « The North Sea IPA » (L’IPA de la mer du Nord). Chaque gorgée est un délice.


Température de dégustation

Température de dégustation 5 - 7 ° Celsius

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Caractéristiques

CouleurBlonde
Degré d’alcool6,5%
Sélection de houblon
  • Cascade
  • Citra
  • Simcoe
Amertume70 EBU
Degré Plato16 ° Plato

Jopen Northsea IPA

Kleur

Blonde

Geur

Agrumes, fruits exotiques, papaye, litchi et abricot.

Smaak

Un mélange de fruits et d’amertume par la haute teneur en houblon.

Afdronk

Agrumes, pin et amertume.

 

Arômes

En dégustant les saveurs associées à Jopen Northsea IPA:

Enrôlé au Festival de Bière de Burg 2014. Mousse moyenne, vaguement dorée. Nez houblonné, fruits exotiques. Goût onctueux et amer, nous seulement houblonné mais également avec des éclats de malt. Apparemment, Jopen a voulu élaborer avec sa Mooie Nel une bière équilibrée en houblon/malt plutôt qu’une explosion unidimensionnelle de houblon. Dommage pour les amateurs de houblon, tant mieux pour moi :-).

Jerohen @ Ratebeer.com

Accords gastronomiques

La bière est un excellent accompagnateur de repas, qui surpasse les attentes.
Trouvez ici les plats auxquels s’accorde Jopen Northsea IPA.

Prix


Jopen Northsea IPA a été couronnée maintes fois par des panels d’experts et d’amateurs nationaux et internationaux.
Un aperçu:

2014

Brussels Beer Challenge Silver

2015

Dutch Beer Challenge Gold

2015

Het beste bier van Nederland 2015

2015

World Beer Awards 2015 – Silver IPA

2016

Dublin Craft Beer Cup 2016 – Gold

2016

Dutch Beer Challenge 2016 – Gold

2016

Nordic Beer Challenge – Silver

2016

European Revelation: Europa’s beste

2017

World Beer Awards 2017 – Country Winner

2017

European Beer Star 2017 – Bronze

2018

Dutch Beer Challenge 2018 – Silver

2018

Meiniger’s International Craft Beer Award 2018 – Goud

2018

World Beer Awards 2018 – Country Winner

Certificate of Excellence | Brussels Beer Challenge 2018

Brussels Beer Challenge SilverDutch Beer Challenge GoldHet beste bier van Nederland 2015World Beer Awards 2015 – Silver IPADublin Craft Beer Cup 2016 – GoldDutch Beer Challenge 2016 – GoldNordic Beer Challenge – SilverEuropean Revelation: Europa’s besteWorld Beer Awards 2017 – Country WinnerEuropean Beer Star 2017 – BronzeDutch Beer Challenge 2018 – SilverMeiniger’s International Craft Beer Award 2018 – GoudWorld Beer Awards 2018 – Country WinnerCertificate of Excellence | Brussels Beer Challenge 2018
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