Jopen Koyt

Mélange épicé puissant

Bière puissante à base de gruit , 8,5%

Jopen Koyt est une bière à base de gruit, un mélange d’herbes médiéval dont l’élément déterminant est le myrte. Le myrte était cueilli selon des rites précis, car la légende raconte que son effet peut être hallucinant, à moins qu’il ne soit récolté par des sorcières nues à la pleine lune.

Le goût épicé est complexe et doux. Cette bière brune rouge est la réplique d’une bière communale de Haarlem et répond aux exigences de la « brouwerskeur » (recette communale) de 1407. Dangereusement bonne.


Température de dégustation

Température de dégustation 8-10 ° Celsius

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Caractéristiques

CouleurBrune rouge
Degré d’alcool8,5%
Sélection de houblonMélange de gruit
Amertume18 EBU
Degré Plato20 ° Plato

Jopen Koyt

Kleur

Brune rouge

Geur

Arôme épicé d’eucalyptus et de menthol avec des notes de fruits rouges et de caramel.

Smaak

Voluptueux et chaleureux, se développant sur une douceur maltée, et finissant sur des notes épicées de réglisse et de laurier.

Afdronk

Épicée avec un goût de réglisse au laurier et quelque peu résineuse.

 

Arômes

En dégustant les saveurs associées à Jopen Koyt:

Couleur brune soutenue. Arôme médicinal et densité sirupeuse. Flaveurs et saveurs prononcées de sirop (médicinal) et de sherry Oloroso doux. Développe des arômes d’écorces d’agrumes, un parfum (de violettes ?) et un goût d’amandes. Un défi pour les sens du goût !

Michael Jackson
The Beer Hunter

Accords gastronomiques

La bière est un excellent accompagnateur de repas, qui surpasse les attentes.
Trouvez ici les plats auxquels s’accorde Jopen Koyt.

Combinez Jopen Koyt avec:

Prix


Jopen Koyt a été couronnée maintes fois par des panels d’experts et d’amateurs nationaux et internationaux.
Un aperçu:

2009

Gold European Beer Star

2011

Silver European Beer Star

2015

World Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured Beer

2016

World Beer Awards 2016 – Country’s Best

2016

Dutch Beer Challenge 2016 – Gold

2018

World Beer Awards 2018 – Gold

Gold European Beer StarSilver European Beer StarWorld Beer Awards 2015 – Netherlands Best Herb & Spice Flavoured BeerWorld Beer Awards 2016 – Country’s BestDutch Beer Challenge 2016 – GoldWorld Beer Awards 2018 – Gold
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