Jopen Holy Smoke

Cette bière tient son nom de son brassage à base de malt fumé dans une ancienne église. Un clin d’œil à l’expression américaine « holy smoke ».

Cette Stout forte contient du malt fumé et de nombreuses variétés de malt torréfié, qui lui confèrent une amertume torréfiée et sèche de salmiakki, d’iode et de goudron. Les houblons américains lui donnent son arôme de mangue surmûrie et rehaussent les arômes goudronnés (pétrole). L’arôme fait parfois penser à un Islay Whisky malt. Le goût prépondérant est l’amertume torréfiée.

Holy Smoke n’est pas brassée en ce moment, mais reviendra peut-être sous forme d’édition limitée.

Type :Stout impériale russe (légèrement fumée)
Couleur : Noire
Alcool : 10%
Palais : Amertume torréfiée
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