Jopen Gerstebier

Fraiche-amère et désaltérante

Une blonde fougueuse , 4,5%

Gerstebier (bière à base d’orge) est une bière à fermentation haute. Elle était très populaire vers la fin du 19e siècle, lors de l’émergence des bières à fermentation basse. Cette bière blonde et plutôt amère était la réponse des brasseurs à fermentation haute à la révolution de la pils. En vain, puisque la pils a finalement vaincu la bière. Par son degré d’alcool quelque peu réduit, Gerstebier est une bière désaltérante qui se boit généreusement. Goût rond.


Température de dégustation

Température de dégustation 5 ° Celsius

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Caractéristiques

CouleurBlonde
Degré d’alcool4,5%
Sélection de houblon
  • Hallertau Mittelfrüe
  • Aurora
Amertume25 EBU
Degré Plato10,9 ° Plato

Jopen Gerstebier

Kleur

Blonde

Geur

Arômes fleuris et épicés.

Smaak

Corps léger et frais, avec une arrière-bouche légèrement amère.

Afdronk

Légère amertume houblonnée.

 

Arômes

En dégustant les saveurs associées à Jopen Gerstebier:

Jopen Gerstebier possède l’arôme de bière à fermentation haute. Un mélange fruité et amer de houblon. La première gorgée ne s’avale pas à la légère. Quelle bière amère ! Chaque gorgée fait frissonner la langue de tant d’amertume. Il est difficile de découvrir d’autres saveurs. Véritablement désaltérante. Le degré d’alcool est de 4,5 % mais elle se boit facilement. Une bière qui se déguste au soleil. Et généreusement, comme il se doit. Une fois habitué à son amertume, l’on découvre les autres saveurs que cette bière déploie.

Anoud Paternot
Bloggeur Bière « Het beste tot nu toe »

Accords gastronomiques

La bière est un excellent accompagnateur de repas, qui surpasse les attentes.
Trouvez ici les plats auxquels s’accorde Jopen Gerstebier.

Combinez Jopen Gerstebier avec:

Prix


Jopen Gerstebier a été couronnée maintes fois par des panels d’experts et d’amateurs nationaux et internationaux.
Un aperçu:

2010

Silver European Beer Star

Silver European Beer Star
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