Visita la cervecería

Jopen trata con mucho afecto su tradición cervecera. Ven y lo verás. Huele y saborea cómo se elabora la cerveza Jopen. Conoce nuestra maestría.

Nuestra cervecería consta de dos establecimientos.

La Iglesia Jopenkerk

La cerveza Jopen se elabora en la iglesia Jopenkerk ubicada en el centro de Haarlem. Esta iglesia histórica se ha convertido como por arte de magia en una fábrica de cerveza operacional moderna. Aquí puedes saborear todas nuestras cervezas mientras observas la instalación completa para su elaboración.

El corazón de la iglesia Jopenkerk lo forma el centro de elaboración. Tras la barra del bar se puede ver cómo brillan las calderas de cobre. Junto a ellas se distinguen 8 grandes tanques de almacenamiento, 5 de 60 hectolitros y 3 tanques de 30, 20 y 10 hectolitros respectivamente. Esta moderna instalación proviene de BrauKon en Alemania y tiene una capacidad de 2 x 20 hectolitros. Dependiendo del tipo de cerveza que se va a elaborar, se procesan 12 ó 20 hectolitros por vez.

La Jopenkerk no es sólo una fábrica de cerveza, también es un grand café y un restaurante donde se puede disfrutar de sublimes acrobacias culinarias. La casa del párroco puede utilizarse para reuniones, recepciones y otros eventos.

Jopenkerk

Jopenkerk
Grand café, Restaurant en brouwerij

Gedempte Voldersgracht 2

Waarderpolder

Tras la fermentación, la cerveza se dirige al polígono industrial Waarderpolder en Haarlem. Aquí se almacena la cerveza hasta que ésta se vierte en las botellas o en los barriles. La cadena de embotellamiento innovadora y completamente automática ha sido desarrollada en estrecha colaboración con el equipo cervecero de Jopen.

En la nave de producción se percibe una gran laboriosidad. Lo puedes ver en persona durante una visita guiada. Observa cómo trabajan nuestros cerveceros y experimenta todas las facetas del proceso de producción.

El local de degustación está ubicado en la nave de producción recién estrenada. Allí podrás reservar una visita guiada y una degustación. ¿Te interesa? Rellene el formulario siguiente.

Jopenkerk

Jopenkerk
Grand café, Restaurant en brouwerij

Gedempte Voldersgracht 2
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