Don’t tRYE this @home BA – Cognac

Don’t tRYE this @home BA Cognac, 12,1%

Smaakbeschrijving

Don’t tRYE this @home heeft 213 dagen gerijpt op cognac vaten. Doordat het vrij nieuwe vaten waren, heeft het bier veel vanilletonen gekregen.

Elegante aroma’s van vanille, eikenhout en cognac. Tonen van appel, vanille en een duidelijk alcoholkarakter. In de afdronk blijft de cognac nog lang hangen.

Naam

Samen met brouwer Mike Murphy van brouwerij Lervig Aktiebryggeri uit Stavanger Noorwegen heeft Jopen een collaboration brew gebrouwen. Met als doel de brouwgraan rogge te eren. Deze Rye Wine is gebrouwen met maar liefst 70% roggemout! Normaal gesproken zou dit een verstopte filtratie geven in de klaringskuip, maar het mash filter in het tweede brouwhuis van Jopen kon dit klusje klaren. Maar…. Don’t tRYE this @home!

Barrel aging

Jopen staat voor innovatie en het verleggen van grenzen. Onze brouwers verdiepen zich graag in de effecten van tijd. Met onze barrel aged bieren vieren wij de kunst van barrel aging. De bieren krijgen een extra dimensie door de rijping op vat. De spirit, de drank die in het vat heeft gezeten, vermengt zich met het bier en laat zijn eigen persoonlijkheid achter.

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Je moet 18 jaar oud zijn om deze website te bezoeken.

Bevestig je leeftijd

Sorry, het ziet er naar uit dat je niet oud genoeg bent.

- -

nix18
Je browser is verouderd!

Update je browser om deze website goed te kunnen bekijken.Update mijn browser

Sluit